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喜歡凍幹檸檬片?那你要感謝凍幹機

時間:2019-11-04 點擊次數:315
  隨著物質條件的提高,人們在飲食方麵的要求也越來越高。用食品凍幹機加工的食物,即凍幹食物,除了外形不變,口感也很好。 用食物凍幹機加工的檸檬凍幹片沒有澀味,沒有苦味,不加任何蜂蜜等甜味調品都相同十分好喝,凍幹食物一般用作在航天工作中,不僅保持了檸檬鮮果特有的色、香、味、形和各種生物活性營養成分,香味與新切開的鮮果毫無二致。富含多種維生素、檸檬苦素等人體必需的營養成份。複水性特好,無任何添加劑,是泡茶飲用及燒菜調味之佳品。富含Vc,Vp,Ve,Vk,Va,Vb,肌醇、檸檬酸、氨基酸、蛋白質、礦物質等17種人體必需的維生素和微量元素,那麽它為什麽這麽美味呢?
 

食品凍幹機

  1、冷凍枯燥在低溫下進行,蛋白質、微生物之類不會發生變性或失去生物生機。
  2、在低溫下枯燥時,物質中的一些揮發性成分丟失很小。
  3、在冷凍枯燥過程中,微生物的成長和酶的作用無法進行,因而能保持本來的性狀。
  4、加水後溶解敏捷而徹底,簡直當即恢複本來的性狀。
  5、由於枯燥在真空下進行,氧氣很少,因而一些易氧化的物質得到了維護,隨時享受鮮果的感覺!不用為鮮果寄存過久而擔心,也沒有切片時汁水濕漉漉的煩惱,更不用為一個鮮果吃不完的寄存保鮮問題擔心了。天然純真,是居家養生、工作休閑、會友待客的上品。

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